Это вид рыбы. Кто знает, какой?

Креветочная рыба или конгрио (лат. Genypterus blacodes) - крупная рыба семейства ошибневых (Ophidiidae). В Новой Зеландии часто рыбаками зовётся морским угрём, в русском языке из-за розового оттенка мяса и вкуса, схожего с креветкой, её называют креветочной рыбой; промысловое название — «кинг клип».
La rosada es el nombre común de un pez del género Genypterus, Genypterus blacodes.
https://en.wikipedia.org/wiki/Genypterus

Ого, вот это глубина знания! Спасибо!

Пожалуйста! Я лишь нашла, глубокие знания - не мои 😁