Георгий Выборновдобавил комментарий 10 years ago
Диалекты разные. В Баварии и просто "belegtes Brötchen" есть, так что все в порядке)
Перейти в Вопросы и ответы
Optimist Yaдобавил заметку 10 years ago
заметка (ru-ru)
Был в Баварии, там булочки называют «Semmel», хотя в Берлине всегда видел на ценнике «Brötchen», это от земли зависит?
0
Обсуждение (3)
Ruslan Khotabychдобавил комментарий 10 years ago
Просто Brötchen в Баварии тоже встречается, но, кажется, они чаще вытянутой формы, уменьшенный батон. А Semmel, булочка, может быть и вытянутой, и круглой, и с солнышком (Kaisersemmel). Belegte Semmel есть, и самая вкусная - с баварским Leberkäse.
Голодный я что ли.
Alla Terentyevaдобавил комментарий 10 years ago
А в Австрии Semmel это именно маленькая круглая булочка из белой муки, для всех остальных видов булочек существуют свои особые названия: Weckerl, Stangerl и т.д. Brötchen они вообще не используют