Это прямая речь? Контекст не утаивайте.

Просто стало интересно когда люди друг с другом разговаривают и один другому отворит «продолжаем разговор».

Go ahead

Согласен, так и говорят, Go head, когда что-то отвлекло от разговора и надо, чтобы говорящий продолжал говорить.
Ну, можно ещё нафантазировать ситуации, например, когда ведущий беседу скажет Let's get back to the conversaion/discussion и т.п.

спасибочки!