Оба варианты правильные. Только "Жевачка" - правильно пишется без (е), т.е жвачка.

В то время, как Русский орфографический словарь Российской академии наук. под ред. В. В. Лопатина содержит только слово "жвачка". Большой толковый словарь русского языка под ред. С. А. Кузнецова допускат оба варианта написания, при этом "жевачка" имеет только значение "жевательная резинка", а вот "жвачка" в первую очередь означает "пережёвываемая пища, возвращающаяся из желудка в полость рта у жвачных животных".