Людмила Котляровадобавил комментарий 8 years ago
В первую очередь, это немецкая фамилия. Ее происхождение восходит к слову die Hube (так на юге Германии именовался большой участок пашни), то есть происхождение фамилии крестьянское.
Во-вторых, сейчас это название издательства, публикующего учебники по немецкому языку. Опять же - названо по фамилии создателей.