смысл: an interview - любой вид интервью, они бывают разные, в том числе кадровые;
смысл кадрового интервью - это проверка анкетных данных. В журналистском интервью такое действие может быть, а может и не использоваться, но только этим журналистское интервью никогда не ограничивается;
отраслевой контекст, связанный с особым видом деятельности каким является кадровая работа требует индивидуализации вида "кадровое интервью" и при первом упоминании и в обобщающем значении - "кадровое интервью";
CV - анкета, им бы и можно было ограничится, так как оно понимается как анкета и как анкетные данные, но так CV специальное сокращение, хотя и всем понятное, предпочтительнее его поставить как определитель при слове данные;
определенный артикль перед CV data указывает на определенные данные, в данном контексте те, которые подаются при поступлении на работу.