What are you?

What are you? - это "что ты?" Ответом на такой вопрос как минимум будет "I'm a vampire".

Ольга, а где вы встречали этот вопрос в контексте разговоров о профессии, работе, трудоустройстве и так далее? Дело в том, что вопрос "what are you?" в человеческом сообществе вообще имеет очень узкое применение. И уж тем более никогда вы не услышите этого вопроса в контексте "кем ты работаешь?".

помнится еще в школе учили чему-то подобному. странно. в целом меня в школе учили очень даже неплохо. хотя, возможно, и немного старомодно

В смысле учили, что "кем ты работаешь?" это будет "what are you?"?

да, Ольга, так и учили. "who are you?" - ответ - личные данные (имя, родство, т.д ).
what are you? - ответ- кто ты по профессии.
Однако это так звучит, что лучше обойтись другими приведенными здесь вариантами.

вот-вот, Елена. видимо нас по одной программе учили. и при этом я как-то привык доверять своим школьным знаниям. обычно они не подходят.
Ольга, а просветите нас, как используется вопрос “what are you?”,если не затруднит

Простите, что вмешиваюсь, но What are you? вопрос я тоже припоминаю. но I think this type of questions are so dated and are not being used anymore. Серьёзно, я бы сказал What do you do? или What do you do for living? даже в инете нет инфы. ответы на What are you? (в моей голове): 1. Im a human-being. 2. I am what i am, why do you care?) но не иначе)

these types*

Ольга и Игорь, я это встречала в школьном учебнике, но автора, к сожалению, не помню. Можно узнать у нейтив спике неужели такой ляп был возможен или фраза имеет место быть

Ольга, я думаю это одна из множества фраз, которые в советском союзе выдавались за английские. Из этой же серии недавно упоминавшаяся "I go in for sports". Нигде в мире, кроме постсоветского пространства, так не говорят. What are you? туда же можно записать :)

where -Где..
Who do you work as - Кем ты работаешь