Испортить, сгноить - rot; decay..

В переносном значении, а не в прямом. Это раз.

Цитирую Оксфордский словарь: Many friendships have soured over borrowed money.
A dispute soured relations between the two countries. Это два.

Если в словаре, которым вы обычно пользуетесь, нет такого значения, то это ещё совсем не значит, что его не существует в природе. Учтите это на будущее;)