Также является по сути проводами зимы и встречей весны, в связи с чем все украшается невероятным количеством цветов. Проводится каждую весну в апреле. Множество людей специально приезжают со всех концов страны, чтобы наряженными в исторические костюмы и украшенными цветами пройти по центральным улицам Цюриха под торжественную музыку. Каждая группа людей представляет собой гильдию, соответствующую той или иной профессии. В гильдии входят преимущественно представители древнейших фамилий. Проходя мимо людей, пекари кидают в толпу булочки, виноделы угощают вином, другие осыпают толпу конфетами.

https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/550891