кухня

За драпировкой слева слышался звон кастрюль и посуды, там прямо на песке была устроена кухня, напоминавшая ярмарочные очаги, которые ставят на дорогах под открытым небом.

Derrière la draperie de gauche, on entendait un tintamarre de casseroles et de vaisselle, la cuisine installée là, sur le sable, ainsi que ces fourneaux de kermesse qui campent au plein air des routes.

Золя, Эмиль / ТворчествоZola, Emile / L'Oeuvre

L'Oeuvre

Zola, Emile

Творчество

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

- Посмотрите-ка, Саккар, вон там, наверху, кухня уцелела и над плитой даже висит позабытая старая сковородка.

Tenez, Saccard, regardez donc cette cuisine, là-haut; il y reste une vieille poêle pendue au-dessus du fourneau...

Золя, Эмиль / ДобычаZola, Emile / La curee

La curee

Zola, Emile

Добыча

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

И еще была кухня, где творились сочные и смачные чудеса; была старая нянюшка, которая рассказывала потешные и страшные сказки.

– Il y avait aussi la cuisine, où s’élaboraient des mystères sanglants et succulents; et la vieille bonne, qui racontait des contes burlesques et effrayants…

Роллан, Ромен / Жан-Кристоф, Том IIIRolland, Romain / Jean-Christophe Tome III

Jean-Christophe Tome III

Rolland, Romain

© Bibliolife, LLC

Жан-Кристоф, Том III

Роллан, Ромен

© Издательство «Правда», 1983

Однако французская «большая кухня» утвердилась, пожалуй, несколько позже, после смягчения, так сказать, «грубого обжорства», каким ознаменовались Регентство и здоровый аппетит самого регента.

Cependant la grande cuisine française ne s'affirme peut-être que plus tard, après le désarmement de « l'artillerie de gueule » que signifient la Régence et le bon goût actif du Régent.

Бродель, Фернан / Структуры повседневностиBraudel, Fernand / Les structures du quotidien

Les structures du quotidien

Braudel, Fernand

© Armand Colin, Paris, 1986

Структуры повседневности

Бродель, Фернан

© Armand Colin, Paris, 1986

© Издательство "Прогресс", 1986 г.

Второй свечи не зажигали и даже с той, которая горела, не снимали нагара. Темная и убогая крестьянская кухня с голыми стенами имела невеселый вид, а вдобавок еще не прекращалось предсмертное хрипение человека, неловко посаженного у стола.

On n'avait pas allumé d'autre chandelle, on négligeait même de moucher celle qui brûlait; et ce n'était pas gai, cette cuisine sombre et nue de paysan pauvre, avec le râle d'agonie de ce corps tassé près de la table.

Золя, Эмиль / ЗемляZola, Emile / La Terre

La Terre

Zola, Emile

Земля

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

— Бабушкина кухня… — начал я, в отчаянии подбирая слова и не находя той единственной формулировки, которая оправдала бы мой ответ — и мой выбор ремесла, мой талант.

« La cuisine de ma grand-mère... », dis je, et je cherche mes mots avec désespoir, en quête de la formule décisive qui justifiera et ma réponse et mon art — mon talent.

Барбери, Мюриэль / ЛакомствоBarbery, Muriel / Une Gourmandise

Une Gourmandise

Barbery, Muriel

© Editions Gallimard, 2000

Лакомство

Барбери, Мюриэль

У них отличная прохладная кухня, выложенная красными изразцами, а во дворе изумительный ржавый насос.

Ils possèdent une belle cuisine fraîche aux carreaux rouges et, dans la cour, une merveilleuse pompe rouillée.

Сент-Экзюпери, Антуан де / Планета людейSaint-Exupery, Antoine de / Terre des hommes

Terre des hommes

Saint-Exupery, Antoine de

© Éditions Gallimard, 1939

Планета людей

Сент-Экзюпери, Антуан де

© Издательство «Художественная литература», 1983

Кухня — просторная комната с облицованными керамической плиткой стенами, большим деревянным столом, который драили песком, сверкающими медными кастрюлями.

Une cuisine claire, avec des pavés de faïence sur les murs, une grande table de bois blanc frotté au sable, des cuivres qui étincellent.

Сименон, Жорж / Порт тумановSimenon, Georges / Le Port des Brumes

Le Port des Brumes

Simenon, Georges

© Georges Simenon, 1991

Порт туманов

Сименон, Жорж

© Издательство «ОЛМА-ПРЕСС», составление, издание, оформление, 2003

© Перевод, наследники

Кухня была крошечная и совсем темная; но если держать дверь открытой, то в ней было достаточно светло, а места Жервезе хватало, – ведь не на тридцать же человек ей приходилось готовить!

La cuisine était grande comme la main et toute noire; mais, en laissant la porte ouverte, on y voyait assez clair; puis, Gervaise n’avait pas à faire des repas de trente personnes, il suffisait qu’elle y trouvât la place de son pot-au-feu.

Золя, Эмиль / ЗападняZola, Emile / L'Assommoir

L'Assommoir

Zola, Emile

Западня

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

Кухня и спальня - дел там хоть отбавляй, от человеческого тепла квартирка быстро согревается.

Deux pièces où il faut tout faire, une cuisine et une chambre à coucher, c'est vite chaud de chaleur humaine.

Сименон, Жорж / Я вспоминаюSimenon, Georges / Je me souviens

Je me souviens

Simenon, Georges

© Georges Simenon, 1993

Я вспоминаю

Сименон, Жорж

© Издательство "Детская литература", 1985

Кухня благоухала кофейным ароматом.

Cela sentait le café.

Киньяр, Паскаль / Вилла "Амалия"Quignard, Pascal / Villa Amalia

Villa Amalia

Quignard, Pascal

© Editions Gallimard, 2006

Вилла "Амалия"

Киньяр, Паскаль

© Издательский дом "Азбука - Классика", 2007

© Editions Gallimard, 2006

© И. Волевич, перевод, 2007

– Воспитанный человек не станет объясняться на кухне.

Un homme comme il faut ne s'explique pas dans une cuisine.

Золя, Эмиль / НакипьZola, Emile / Pot-Bouille

Pot-Bouille

Zola, Emile

Накипь

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

В кухне, примыкавшей к комнате Консуэло, была маленькая лестница, ступеньки ее вели на крышу к крошечной терраске в шесть квадратных футов.

Il y avait dans la cuisine, qui touchait à la chambre de Consuelo, un petit escalier en échelle qui conduisait à une sorte de terrasse de six pieds carrés au revers du toit.

Санд, Жорж / Консуэло. Том IIISand, George / Consuelo. Tome III.

Consuelo. Tome III.

Sand, George

Консуэло. Том III

Санд, Жорж

© Издательство «Академия», 1936

К счастью, Рашель как раз в это время чистила на кухне кастрюли и смогла выпустить молодого человека через черный ход.

Heureusement, Rachel achevait de récurer ses cuivres, et elle put faire échapper le jeune homme par l'escalier de service.

Золя, Эмиль / НакипьZola, Emile / Pot-Bouille

Pot-Bouille

Zola, Emile

Накипь

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

Вдоль тротуаров тянулись темные спящие особняки, пансионы для молодых девиц, меблированные комнаты, в кухнях которых еще горел свет.

Aux deux bords des trottoirs, des hôtels s’alignaient, des pensionnats de demoiselles, noirs et ensommeillés, des tables d’hôte dont les cuisines luisaient encore.

Золя, Эмиль / Страница любвиZola, Emile / Une page d'amour

Une page d'amour

Zola, Emile

© 2009 GRIN Verlag

Страница любви

Золя, Эмиль