Нашла в словаре:
амер. it is a contraction of the words "you" and "all"-chiefly Southern US (as in "How y'all doin?")
разг. you all
Вопрос:
Можно ли опустить это y’all? Или эта фраза вносит некий конкретный оттенок в приведенное предложение?

Большое спасибо, Талгат!

Навела справки ). Похоже, что это можно опустить, так как особой смысловой нагрузки это y’all не несет, кроме "географического" оттенка. "How y'all doin?", кстати, не обязательно подразумевает обращение к нескольким лицам, так говорят и, обращаясь к одному человеку. Поэтому предложила такой вариант.)

Большое спасибо, Евгения.