Имеется ввиду стойка (колонна) в каркасном строительстве, бывают деревянные или металические. Типичное расстояние между ними 16 дюймов (иногда 24) и обычно пишут "16 in O.C." (16 inches on center) - думаю ваша цифра 16 к этому и относится. Поищите в интернете "wall studs" для визуальной картинки.