chowder
похлёбка
ejemplo
New England clam chowder is typically made with chopped clams and diced potatoes, in a mixed cream and milk base, often with a small amount of butter.
Other common chowders include seafood chowder, which includes fish, clams, and many other types of shellfish; lamb or veal chowder made with barley; corn chowder, which uses corn instead of clams; a wide variety of fish chowders; and potato chowder, which is often made with cheese.
Fish, corn and clam chowder are popular in North America, especially New England and Atlantic Canada.
Traducción del ejemplo
Похлебка из моллюсков в Новой Англии обычно готовится из нарезанных моллюсков, кубиков картофеля на основе смешанных сливок и молока, часто с небольшим количеством масла.
Другие распространенные похлебки включают похлёбку из морепродуктов, которая содержит рыбу и моллюсков; похлёбка из баранины или телятины с ячменем; кукурузная похлёбка, в которой вместо моллюсков используется кукуруза; широкий выбор рыбных похлёбок; и картофельный суп, который часто готовят с сыром.
Похлебка из рыбы, кукурузы и моллюсков популярна в Северной Америке, особенно в Новой Англии и Атлантической Канаде.
El comentario del traductor
Похлёбка, или чаудер, — это густой суп, приготовленный из молока или сливок, заправки для соуса и морепродуктов или овощей. Устричные крекеры или солёные крекеры могут сопровождать похлёбку в качестве гарнира, а кусочки крекеров можно бросить на блюдо сверху или добавить сухариков в тарелку.