вдруг хвост Стрекозы развернулся и она дала крен, это Джон закрутил штурвал на 180 градусов , что бы рвануть назад мимо своих преследователей.

И тут руль в оперении "Стрекозы" повернулся, и она накренилась, так как Джон выкрутил штурвал, чтобы развернуться на 180 градусов и проскочить мимо преследователей.

~ Только тогда руль "Стрекозы" повернулся и она накренилась в то время, как Джон скрутил(?) штурвал на 180-градусный разворот для того, чтобы устремиться назад мимо ее преследователей.