Angelica Varfolomeevaadded a note 9 years ago

Путешествуя по миру, не удивляйтесь, увидев среди самых популярных закусок «русский салат».

Не удивляйтесь и не спешите заказывать диковину. «Русским салатом» за границей называют вольные интерпретации на тему вездесущего «Оливье». В заморских рецептах неизменными остаются разве что варёный картофель, порезанный кубиками, и майонез, остальные ингредиенты зависят от местности, сезона и фантазии повара. В составе Russian salad могут встречаться и оливки, и тунец, а также перец, лук. Но обычно неизменными составляющими являются варёные яйца, морковь, консервированный горошек и куриное мясо.

Кстати, на Эквадоре, в Чили и Перу «русский салат» считается традиционным рождественским угощением.